במרכז קיים חדר סדנאות פעיל, המאפשר עבודה עצמאית והתנסות בחומרים מגוונים, תוך ייעוץ והדרכה מקצועית לתכנון והתאמת אופי התוצרים ודרכי ההוראה לתכנים הלימודיים ולצרכים בשטח.
כמו-כן, נערכות סדנאות ייעודיות שמועברות ע"י צוות המרכז ואשר נבנו על ידם. נושאי הסדנאות עוצבו ופותחו תוך שימת דגש ליישום דרכי הוראה, למידה והערכה התואמות למיומנויות המאה ה-21 וכן תוך מתן מענה לצורכי המרצים במכללה ובהלימה לתכני הקורסים במכללה.